Kürbisseiten zu Halloween: Rezepte, Sorten, Zubereitung, Informationen & Tips (Otra opción: Kürbisklassiker zum Halloween: Ideen, Rezepte und Tipps f

Willkommen zum Artikel über Kürbisseiten zu Halloween! In dieser Zeit des Jahres, wenn die Tage kürzer werden und die Abende dunkler, bereiten wir uns auf das größte Fest der Spuk- und Kürbissaison vor: Halloween. In diesem Artikel möchten wir Ihnen Rezepte, Sorten, Zubereitung, Informationen & Tips an die Hand geben, um Ihr Halloween-Fest unvergesslich zu machen. Von klassischen Kürbissuppen über creative Dekorationen bis hin zu originellen Rezepten für Ihre Gäste - wir haben alles, was Sie benötigen, um ein unvergessliches Halloween-Fest zu feiern. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der Kürbisklassiker zum Halloween!

Kürbisse: Obst oder Gemüse?

Der Kürbis sieht aus wie Gemüse und schmeckt auch so. Aber der Kürbis ist kein Gemüse. Genau wie Tomaten, Paprika, Gurken und Auberginen zählt er zum Obst. Das sagt zumindest die Botanik.

Die bekanntesten Kürbis-Sorten

Es gibt über 800 verschiedene Kürbis-Sorten weltweit – nicht alle sind essbar. Die beliebtesten Sorten landen dafür umso öfter im Kochtopf. Zu den beliebtesten Kürbissorten zählen der Hokkaido-Kürbis, der Butternut-Kürbis, der Muskatkürbis, der Sweet Dumpling, der Spaghetti-Kürbis und noch ein paar weitere Sorten.

Kürbis essen: Wie kann man Kürbis zubereiten?

Als Suppe, als Brei, ausgehöhlt oder geschnitten – Kürbis kann ganz unterschiedlich zubereitet werden. Die Kürbissuppe ist in Deutschland wohl die bekannteste und beliebteste Zubereitungsart. Aber auch als Ofengemüse ist der Kürbis unglaublich lecker.

Kürbiskerne: Ein leckerer Knabbersnack

Bewahren Sie die Kürbiskerne auf. Mit wenig Aufwand können Sie aus diesen einen leckeren Knabbersnack machen. Die Kürbiskerne einfach mit etwas Pflanzenöl, Salz und Gewürzen mischen, auf ein Backblech legen und bei 150 Grad für einige Minuten rösten.

Kürbis anpflanzen: Was ist zu beachten?

Im eigenen Garten Kürbisse pflanzen und im Herbst ernten und genießen. Geht einfacher, als viele denken, sofern Sie den nötigen Platz im Garten haben. Je nach Kürbisart benötigen Kürbispflanzen und ihre Früchte entsprechend viel Platz – mindestens zwei Quadratmeter pro Pflanze.

Kürbis ernten: Wie erkennt man eine reife Kürbissorte?

Die Erntezeit für Kürbisse liegt je nach Sorte zwischen Ende August und Ende Oktober. Ob der Kürbis reif ist, zeigt er durch seine intensive Farbe, durch den trockenen, hölzernen Stiel und die absterbenden Blätter. Die Schale ist sehr hart.

Kürbis lagern: So bewahren Sie Ihre Kürbisse

Lagern Sie den Kürbis am besten an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort bei Temperaturen zwischen 8 und 15 Grad. Unbeschädigt und in seiner ganzen Form können Kürbisse dagegen monatelang gelagert werden.

Kürbis und Halloween: Die Geschichte hinter dem traditionellen Kürbis-Laternen

Kurz vor Halloween leuchten sie auf: die schaurigen, flackernden Gesichter, die aus dem ausgehöhlten Kürbis geschnitzt werden. Der Halloween-Brauch entstand aus einer irischen Sage über den Gauner Jack O., der starb und weder im Himmel noch in der Hölle willkommen war.

Tipps und Tricks

Ob der Kürbis Reif ist, finden Sie durch Klopfen heraus. Hört er sich hohl an, ist der Kürbis bereit für den Kochtopf oder Ofen.

Ein Kürbis kann mit Gewürzen wie Ingwer und Chili und mit Sahne, Käse oder Kokosmilch kombiniert werden.

* Lassen Sie den Kürbis aus dem eigenen Garten nicht sofort nach der Ernte essen. Lassen Sie ihn noch für drei bis vier Wochen nachreifen. Das verbessert den Geschmack.