Eine Auswahl von Delikatessen wird auf dem Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof in Grefrath geboten

Eine Auswahl von Delikatessen wird auf dem Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof in Grefrath geboten

Am Bööscher Ziegenhof in Grefrath wird am kommenden Wochenende ein Hoffest stattfinden, auf dem eine Auswahl von Delikatessen geboten wird. Die Besucher können sich auf eine Vielzahl von leckeren Spezialitäten freuen, die von den regionalen Spezialitätenanbietern bereitgestellt werden. Von frischen Früchten und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu traditionellen Gerichten wird ein breites Spektrum an Gastronomie-Angeboten präsentiert. Der Bööscher Ziegenhof bietet damit die perfekte Gelegenheit, die Region Grefrath auf kulinarischer Ebene zu entdecken.

Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof: Ziegenkäse, Ziegenmilch und regionale Produkte

Am Wochenende, am 1. und 2. Juni, lädt die Hofkäserei Konnen auf dem Bööscher Ziegenhof zu ihrem traditionellen Hoffest ein. Die Hoftüren werden weit geöffnet und die Besucher eingeladen, auch einmal hinter die Kulissen des landwirtschaftlichen Betriebes zu schauen.

ZiegenhofEvent: Kuscheln mit Ziegen, probieren von Delikatessen und vieles mehr

Ziegen in einer eigens eingerichteten Kuschelecke streicheln, Produkte aus Ziegenmilch probieren, mit der Ponykutsche fahren, auf der Hüpfburg toben und sehen, welche regionalen Produkte es in Grefrath und Umgebung gibt – all das ist am Wochenende beim Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof möglich.

Geführte Touren und regionale Produkte: Das Hoffest auf dem Bööscher Ziegenhof

Für Samstag und Sonntag, 1. und 2. Juni, bietet die Hofkäserei Konnen geführte Touren an, um den Besuchern einen Blick hinter die Kulissen des Ziegenhofs zu ermöglichen. Neben der kompletten Hofvorstellung sowie stündlichen Führungen präsentieren weitere regionale Aussteller ihre Produkte.

Das besondere an diesem Hoffest: Die Ziegen leben in Offenstallhaltung und können auch von den Besuchern gemolken werden. Die Ziegenmilchprodukte sind unter anderem auch für Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder einer Milcheiweißallergie geeignet.

Das Eis, das mit zu den Bööscher Spezialitäten aus Ziegenmilch gehört, beschreiben die Konnens als cremig, vollmundig und nicht so schnell schmelzend. Die Milch ihrer Tiere, natürliche Zutaten, wenig Zucker, keine Sahne und nicht mit Stickstoff aufgeschlagen, sondern lediglich mit einem 30-prozentigen Luftgehalt versehen, der rein durch das Rühren der Masse entsteht: All das macht das Eis aus.

Wer sich nicht ans Ziegenmilcheis herantraut, der kann auch die hausgemachten Fruchteissorten probieren. Die Besucher können Kutschfahrten mit Ponys unternehmen, für Kinder gibt es eine Hüpfburg, auf der sie sich nach Herzenslust austoben können.

Eintritt ist frei. Das Hoffest findet am Samstag und Sonntag, 1. und 2. Juni, jeweils von 11 bis 18 Uhr auf dem Bööscher Ziegenhof, Mörtelstraße 211 in Grefrath-Vinkrath, statt.