Erschienen in Düsseldorf: Funky Ramen - Neues Ramen-Restaurant in Pempelfort eröffnet

Erschienen in Düsseldorf: Funky Ramen - Neues Ramen-Restaurant in Pempelfort eröffnet

In der Landeshauptstadt Nordrhein-Westfalens gibt es ab sofort eine neue Adresse für alle Ramen-Fans: Das Funky Ramen-Restaurant in Pempelfort hat seine Türen geöffnet. Die neue Einrichtung bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte, die den Geschmackssinn der Besucher auf eine Reise durch Japan schicken wird. Von klassischen Ramen-Variationen bis hin zu innovativen Kreationen - im Funky Ramen gibt es für jeden etwas. Wir sagen herzlich willkommen in der neuen Ramen-Oase in Düsseldorf!

Neues Ramen-Restaurant in Pempelfort: Funky Ramen eröffnet in Düsseldorf

Wo sich früher das Café San Paolo 10 befand, wird mittlerweile kräftig gehämmert, aufgebaut und renoviert. Von außen sind bereits die ersten Hinweise erkennbar: Funky Ramen – Wir sind eure neuen Nachbarn steht auf Plakaten an Türen und Fenstern des Ladenlokals an der Münsterstraße Ecke Scharnhorststraße.

Ein neues Konzept für unvergessliche Momente

Unser Restaurant ist nicht einfach nur ein Ort, an dem man schnell etwas isst und wieder geht, sagt einer der Köpfe hinter dem neuen Konzept, Gastronom Shadov Muhammed. Wir wollen mehr schaffen – unvergessliche Momente.

Denn das Funky Ramen möchte im Gedächtnis bleiben und hat sich dafür einiges vorgenommen: erstklassiger Service, ein schick designtes Restaurant und hochwertiges Essen. Was man bei uns sieht und fühlt, das Design, die Möbel, das Geschirr – das alles trägt zum Erlebnis bei, sagt Muhammed.

Fokus auf japanischen Ramen und Sushi

Der Hauptfokus soll – wie der Name bereits verrät – auf japanischen Ramen, also Nudeln, liegen. Zusätzlich bieten wir Sushi an, sowohl die Klassiker, die in Düsseldorf beliebt sind, als auch neue Kreationen, sagt der Gastronom weiter.

Einrichtung und Ambiente

Seit Mai bauen er und seine Geschäftspartner das Restaurant um. Neu gemacht wurden etwa der gesamte Innenraum, die Küche und Aufenthaltsräume für das Personal und auch die Bar. Wichtig für Shadov Muhammed: Unser Restaurant soll nicht wie ein neues Gebäude wirken, sondern als hätte es schon immer hier gestanden.

Im Inneren des Restaurants, in dem zurzeit noch kräftig gearbeitet wird, sollen drei Farben dominieren – die allesamt auf den japanischen Anime Samurai Camploo anspielen. Mit japanischen Graffitis, Deckentüchern und neuem Lichtkonzept soll das Funky Ramen auch innen überzeugen.

Eröffnungstermin und Öffnungszeiten

Ein genaues Datum zur Eröffnung steht noch nicht fest, stattdessen soll es eher ein Soft Opening geben. Shadov Muhammed rechnet aber damit, dass es Richtung Ende des Jahres so weit sein könnte. Zunächst sollen sich die Mitarbeitenden auf das neue Konzept einstellen können, auch deshalb wird erst nach und nach für die Öffentlichkeit geöffnet.

Bis dahin können Interessierte die Fortschritte auf Instagram verfolgen, wo der Gastronom bereits fleißig die Fortschritte im Restaurant zeigt. Genaue Öffnungszeiten werden noch bekannt gegeben, geplant ist aber ein Angebot zur Mittagszeit und erneut in den Abendstunden.

Neue Nachbarschaft in Pempelfort

Übrigens befindet sich das Funky Ramen als Neueröffnung in bester Nachbarschaft: Wenige Meter weiter hat sich das Baba Sushi als Institution etabliert, auch das Raum – ein japanisches Deli Café – befindet sich nur einen Steinwurf entfernt. Generell gibt es aktuell rund um die Nordstraße einige Gastro-Neuerungen: So eröffneten mit dem Hala Empanada Store und dem Tacocraze zwei neue Restaurants auf der Nord- beziehungsweise Münsterstraße.

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