Ein sauberer und geruchsfreier Kühlschrank ist nicht nur ein wichtiger Aspekt der Hygiene in der Küche, sondern auch für die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel von großer Bedeutung. Leider sind jedoch viele Menschen mit dem Problem konfrontiert, dass ihr Kühlschrank von Ungeziefer befallen ist oder unangenehme Gerüche verströmt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihren Kühlschrank effektiv vor Ungeziefer schützen und Gerüche vermeiden können. Wir präsentieren Ihnen nützliche Tipps und Tricks, um Ihren Kühlschrank sauber und frei von unerwünschten Gästen zu halten.
Tipps für eine saubere und ungestörte Kühlung im Kühlschrank
Der Kühlschrank ist ein treuer Mitbewohner in unseren Küchen. Doch manchmal riecht er übel, verliert Wasser oder das Gemüse bleibt nicht so lange knackig und frisch, wie man sich das erhofft hatte. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, den Kühlschrank regelmäßig zu reinigen und die richtigen Lebensmittel auf die richtigen Ablagen zu lagern.
Der perfekte Lagerraum: So ordnen Sie Ihre Lebensmittel im Kühlschrank
Zunächst einmal kommt es auf das passende Stockwerk an. Oben im Kühlschrank ist es immer etwas wärmer als unten, sagt Heidrun Durnberger vom Landesverband Bayern des DHB – Netzwerk Haushalt. Das liegt daran, dass warme Luft aufsteigt und kalte Luft sinkt. Auf die oberste Ablage gehören deshalb Lebensmittel, die es nicht ganz so kalt brauchen, Marmeladen etwa oder Soßen. Auf das zweite Fach von oben können Sie etwa Joghurt, Sahne, Milch und Käse stellen, auf das dritte von oben fertig zubereitete Speisen.
„Im unteren Ablagefach des Kühlschranks ist es am kühlsten – dort lagert man am besten Wurst, Fleisch und Fisch“, rät Bernd Glassl vom Industrieverband Körperpflege und Waschmittel (IKW). Ins Gemüsefach ganz unten gehören – wie der Name schon sagt – Gemüse, aber auch Obst. Beides lagert man am besten jeweils in separaten Fächern, wenn man diese denn im Kühlschrank zur Verfügung hat.
KühlschrankCheck: Warum Wasser in Ihrem Kühlschrank sammelt sich und wie Sie dies vermeiden können
Sammelt sich Wasser auf dem Boden des Kühlschranks und ist Ihnen nichts ausgelaufen, dann kann ein verstopftes Wasser-Ablaufloch schuld sein. Besagtes Loch befindet sich oberhalb des Gemüsefachs. „Damit es nicht dazu kommt, sollte man das Loch regelmäßig reinigen, zum Beispiel mit einem Wattestäbchen“, rät Heidrun Durnberger.
Und was ist mit dem Gefrierfach? Das sollten sie etwa einmal im Jahr abtauen. Falls sich Eis im Gefrierfach bildet, auch öfter. Denn durch die Vereisung verbraucht der Kühlschrank mehr Strom. Ziehen Sie dafür den Stecker des Geräts. Und achten Sie unbedingt darauf, dass das Fach wirklich trocken ist, bevor Sie das Gerät wieder anschalten. Sonst bildet sich schneller als gedacht neues Eis.
Wenn Ihr Kühlschrank schlecht riecht, am besten nehmen Sie erst einmal alle Lebensmittel aus dem Kühlschrank und prüfen, ob deren Haltbarkeitsdatum abgelaufen oder weit überschritten ist. Bevor Sie die noch haltbaren Lebensmittel wieder einräumen, können Sie das Gerät einmal gründlich reinigen. Sie sind immer noch unzufrieden mit dem Geruch? „Im Handel gibt es Kühlschrank-Deos, die für einen guten Geruch sorgen können“, sagt Bernd Glassl.
Wie vermeide ich, dass Nahrungsmittel einen üblen Geruch verbreiten? Indem Sie sie gut abdecken, etwa mit Alu- oder Klarsichtfolie. Notwendig sind beide aber nicht. „Man kann Nahrungsmittel auch in gut schließende Kunststoffdosen oder Schraubgläser verpacken“, sagt Heidrun Durnberger. Doch Vorsicht: Leere Eisboxen sollten Sie zum Aufbewahren und Lagern von Lebensmitteln nicht verwenden. Solche Verpackungen sind für die ursprünglich in ihnen verpackten Lebensmittel vorgesehen und nicht zum Weiterverwenden gedacht. Sonst können etwa aus Kunststoffverpackungen Chemikalien in Lebensmittel übergehen.
Schreibe einen Kommentar