Raubvogel-Hähnchen Düsseldorf: Altstadt-Gastronomen werden Franchise-Partnerschaft
Die Düsseldorfer Altstadt erlebt einen neuen Aufschwung im Bereich der Gastronomie. In Zukunft werden sich ortsansässige Gastronomen mit dem erfolgreichen Konzept von Raubvogel-Hähnchen zusammenarbeiten, um das Angebot an leckeren und gesunden Speisen in der Altstadt zu erweitern. Durch die neue Franchise-Partnerschaft möchten die Partner eine attraktive Alternative zum herkömmlichen Fast Food anbieten und damit einzigartige Gastronomie-Erlebnisse in der Düsseldorfer Innenstadt schaffen. Wir begrüßen diese Entwicklung und sind gespannt auf die neuen Angebote, die uns in Zukunft erwarten werden.
Neuer Fastfood-Konzern in Düsseldorf: Nasebands und Link werden Franchise-Partner
Am Donnerstagmittag stand der Düsseldorfer Gastronom Michael Naseband vor dem neuen Fastfood-Restaurant am Bolker Stern und wurde von einem Bekannten begrüßt, der ihn fragte: „Wie, du frittierst jetzt Hähnchen?“ Genau so ist es, und der 59-Jährige ist nicht die einzige Überraschung bei den Franchise-Partnern für das Berliner Konzept „Loco Chicken“.
Sein Sohn Mike ist auch dabei – und Chef des Standorts wird Toni Link, der erst vor Kurzem das Brauhaus Alter Bahnhof in Oberkassel übernommen hat und Geschäftsführer in der Bar Naseband’s wurde. Die beiden Nasebands und Link sind neuerdings Gesellschafter einer neuen GmbH, die „LC NRW“ heißt und die Nachfolge von McDonald’s am Eingang der Altstadt antreten wird.
Raubvogel-Hähnchen in der Altstadt: Nasebands und Link eröffnen Loco Chicken-Franchise
Jahrzehntelang gab es auf der Fläche an der Bolker Straße, Ecke Neustraße Burger und Pommes. Ab Mitte August wird es dort vor allem frittierte Hähnchenflügel und -filets geben. Dann eröffnet Loco Chicken sein erstes eigenes Restaurant außerhalb von Berlin.
Der Kontakt zu den Nasebands kam über den Düsseldorfer Kevin Kock, der das Unternehmen Lanch mitgegründet hat – zu dessen Marken zählt Loco Chicken. „Wir wollen ein besseres Kentucky Fried Chicken sein“, sagt Mike Naseband. Hühnchen möge ja wohl außerdem jeder, ergänzt sein Vater Michael. „Und allein diese Location hier hat uns getriggert.“
Die beiden werden als Gesellschafter eher im Hintergrund bleiben, Toni Link dagegen wird als Geschäftsführer öfter mal vor Ort sein. Zum Beispiel bei der Eröffnung am 17. August, dann soll auch der Berliner Rapper Luciano zur Begrüßung kommen – er ist Markenbotschafter von Loco Chicken, sein Konterfei klebt seit dieser Woche auf Folien am Schaufenster.
Im Alten Bahnhof Oberkassel ist jetzt alles neu, sogar das AltBrauhaus in Düsseldorf. Der Ausbau des Restaurants ist schon weit fortgeschritten, aktuell laufen die Malerarbeiten. Innen wird es 35 Sitzplätze geben, außen bis zu 60. Rund 30 Beschäftigte sollen in dem Standort arbeiten, sagt Toni Link. Weitere Gesellschafter der neuen GmbH sind die Gründer des Mobilitätsunternehmens Flix.
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