Düsseldorf: Die Glutenfreie Patisserie Isabella erobert Deutschland Traducción: Düsseldorf: La pastelería sin gluten Isabella conquista Alemania

Im Herzen von Düsseldorf befindet sich eine wahre Perle für alle, die auf eine glutenfreie Ernährung angewiesen sind: Die Patisserie Isabella. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus feinsten Zutaten und liebevoller Handarbeit hat sie sich in kürzester Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt. Doch die glutenfreie Patisserie möchte nicht nur die lokale Szene bereichern, sondern hat sich zum Ziel gesetzt, Deutschland zu erobern. Mit ihrer exquisiten Auswahl an glutenfreien Köstlichkeiten will die Patisserie Isabella nicht nur die Herzen der Düsseldorfer, sondern auch die der gesamten Nation gewinnen.

Index

Glutenfrei Patisserie Isabella: Ein Stückchen Himmel auf Erden

Wer bei dem Wort „glutenfrei“ an Verzicht denkt, wird in der Isabella Glutenfrei Patisserie schon auf den ersten Biss eines Besseren belehrt. Geschäftsführer Dominic Krätz bietet zur Begrüßung den Bestseller zum Probieren an: ein rundes Stück Käsekuchen, überzogen von Himbeerpüree, umrandet von weißer Schokolade. Der Geschmack des „White Chocolate Cheesecake“ ist verführerisch gut, die Optik zum Anbeißen. Und auch der Preis ist mit 7,40 Euro eine kleine Sünde.

Krätz sagt, er lasse sich nur ungern auf eine Preisdiskussion ein. Stattdessen betont der 37-Jährige: „Bei unserer Qualität ist es einfach das, was es kostet.“

Die Konditorei, die das Herz schlägt

Die Konditorei, die das Herz schlägt

Und es werden immer mehr Menschen, die der verzichtfreien Versuchung aus der Firma seiner Familie erliegen. Seine Mutter Isabella hat die gleichnamige Konditorei vor zehn Jahren gegründet, mit dem Café an der Arnulfstraße in Oberkassel fing alles an. Mama Krätz buk Törtchen und Kuchen, Brote und Brötchen. Papa Christof und Sohn Dominic standen hinter der Theke.

Mittlerweile hat das Unternehmen 250 Mitarbeiter – und eröffnet im Juni in Hamburg den deutschlandweit zehnten Standort.