Rezepte für Kinder und Eltern: Leckere Gerichte für die ganze Familie

Die neueste Nachricht dreht sich um Rezepte für Kinder und Eltern, um leckere Gerichte für die ganze Familie zuzubereiten. In der heutigen schnelllebigen Gesellschaft ist es oft eine Herausforderung, gesunde Mahlzeiten für die Familie zu kochen. Diese Rezepte bieten eine vielfältige Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl Kinder als auch Eltern begeistern werden. Von fruchtigen Smoothies bis zu herzhaften Eintöpfen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Durch die Verwendung von frischen Zutaten und ausgewogenen Nährstoffen wird sichergestellt, dass die ganze Familie gesund und glücklich bleibt. Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren und genießen Sie gemeinsame Mahlzeiten, die sowohl kulinarisch als auch nahrhaft sind.

Leckere Rezepte für die ganze Familie: Neue KochbuchEmpfehlung von Marie Dingler

„Danke Mama, dass du so lecker gekocht hast!“ Das sagte mir mein fast dreijähriger Sohn neulich im Holland-Urlaub. Es war ehrlich, es war ungefragt und überraschend. Sie wollen sicher wissen, was Mama da gezaubert hat. Nudeln mit Tomatenketchup. Zack, das hatte gesessen. Da kochte ich zu Hause so häufig frisches, gesundes Essen und was schmeckt dem Kind am besten? Nudeln mit Ketchup. Ein Grund mehr, warum ich mich gefreut habe, einen Blick in Marie Dinglers neues Kochbuch „Einmal kochen, alle happy“ zu werfen. Drei Gerichte haben wir mit der Familie nachgekocht und es hat tatsächlich allen geschmeckt – ganz ohne Nudeln und Ketchup.

Gesunde Ernährung für Kinder und Eltern: ExpertenTipps für leckere Gerichte

Leckere Gerichte für große und kleine Räuber. Das Autorenteam um Marie Dingler will Eltern „wirklich alltagstaugliche Rezepte und Tipps“ bereitstellen und „Kindern die Möglichkeit bieten, langfristig eine gute und gesunde Beziehung zu Lebensmitteln und zur Ernährung aufzubauen.“ Steak, Spareribs, Blumenkohl & Co. – Experten geben Tipps für leckere Gerichte.

„Danke Mama, dass du so lecker gekocht hast!“ Familienfreundliche Rezepte zum Nachkochen.

Zwar verwenden die Autorinnen hauptsächlich gesunde Zutaten für die Gerichte, jedoch dürfen hin und wieder Sahne, Vanillezucker oder Mascarpone bei manchen Gerichten einfach nicht fehlen. Und das ist (für unsere Familie) auch völlig in Ordnung. Wer komplett auf Zucker verzichten möchte, kann mit Ahornsirup oder Honig für etwas Süße sorgen. „Liebe Eltern, hört damit auf!“ Brezel-Salat mit Honig-Dressing.

Dauer: 30 Minuten, für eine große Salatschüssel

Zutaten:

- 3 EL Olivenöl

- 2 EL Weißweinessig

- 1El Senf

- 1 EL Honig

- Salz und Pfeffer

- 2 Laugenbrezeln

- 250 g Kirschtomaten (rot und gelb)

- Halbe Salatgurke

- 100 g Gouda am Stück

- 2 Frühlingszwiebeln

- 8 kleine Bratwürstchen

- 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

Alle Zutaten für das Dressing zusammen mit 2 EL Wasser in einer großen Salatschüssel verrühren. Die Brezeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Salatgurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Gouda in kleine Würfel zerteilen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Bratwürstchen in kleine Stücke schneiden und mit 1 EL Öl in der Pfanne anbraten, bis sie leicht braun sind, dann aus der Pfanne nehmen. Nochmals 2 EL Olivenöl in die Pfanne geben und die Brezelstücke darin knusprig anbraten. Währenddessen alle anderen Zutaten in der großen Schüssel mit dem Dressing vermengen und kurz vor dem Servieren die knusprigen Brezelstücke dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese leckeren Rezepte sind perfekt für die ganze Familie und bieten eine gesunde Alternative zu üblichen Gerichten. Probieren Sie sie aus und genießen Sie köstliche Mahlzeiten zusammen mit Ihren Liebsten.